Bryggverk, tankar, pannor och kompressorer har installerats i en liten del av det anrika bryggeriet på J.A. Pripps Gata. Detta tack vare ett gäng före detta prippsanställda som startat Göteborgs Nya Bryggeri.
Vi får en resa över ett par hundra år under den 45 minuter inspirerande genomgången när vi träffar Marc Rothausen i de bevarade delarna av Pripps Bryggeri. En riktig eldsjäl och det är mängder av tillvaratagna hjälpmedel från förr som finns samlat i utställningen utanför brygghallen.
Det är inte i samma skala som förr då Göteborgs Nya Bryggeri är ett småskaligt craftbryggeri och Göteborgs Nya Bryggeri uppstod i tankevärlden redan den 9 maj 2001.
I senaste Högsbo-SisjöNytt (3-2015) kan du läsa mer om detta.